Laat alles zien

Kalfshaas (p/100gram)

4.40

Categorie:
Beschrijving

Een kalfshaasje is het zachtste gedeelte van het hele kalf en komt uit het achterste deel van het kalf. Het is een langwerpig, botermals stuk vlees. De kalfshaas is heel erg mals, dit komt omdat het als spier weinig doet waardoor het vlees weinig bindweefsel bevat. Van dit mooie stuk vlees kun je prachtige kalfstournedos snijden. Een erg lekker stukje vlees met een verfijnde smaak!