Laat alles zien

BBQ Workshop 06-03-2020

59.00

6 op voorraad

Beschrijving

06-03-2020: 18 tot 22.30 uur

In samenwerking met Marco van Houten van Marco’s BBQ zal op de Crole Hoeve een BBQ workshop worden gegeven in het smaaklokaal van de Crole hoeve.
Introductieavond in de wereld van het BBQ. We gaan aan de slag met verschillende BBQ en smokers. We starten de BBQ workshop met het aansteken ervan en gaan natuurlijk aan de slag met het bereiden van heerlijke gerechten op verschillende temperatuurzone’s. Uiteraard willen we je ook een leerzame avond meegeven. We gaan niet alleen met mooie delen van het natuurrund aan de slag, maar ook met free range varken en biologische kip en vis. Naast het werken met het mooie vleesgerechten zullen we ook jullie gaan vertellen over houtskool, briketten en ander rookhout en wat we hier niet allemaal mee kunnen. Ook de bereidingstechnieken van het roken, barbequeen, grillen en garen komen aan de orde. Uiteindelijke toveren we op het einde van deze workshop een viergangenmenu op tafel met bijpassende drankjes.