Laat alles zien

BBQ Workshop 3-7-2020

54.00

1 op voorraad

Beschrijving

3-7-2020: 18 tot 23 uur

In samenwerking met Marco van Marco’s BBQ zal op de Crole Hoeve een BBQ workshop geven in het smaaklokaal van de Crole hoeve.
Tijdens deze workshop gaan we aan de slag met verschillende BBQ’s en smokers. We starten de BBQ workshop met het aansteken ervan en gaan aan de slag met het bereiden van heerlijke gerechten op verschillende temperatuurzone’s. Uiteraard willen we naast een gezellige avond jullie ook wat laten leren. Jullie gaan niet alleen met mooie delen van het natuurrund aan de slag, maar zullen dit combineren met een free range varken, biologische kip en vis. Naast het werken met mooie vleesgerechten zullen we jullie ook gaan vertellen over houtskool, briketten en ander rookhout en wat we hier allemaal mee kunnen. Ook de bereidingstechnieken van het roken, barbequeen, grillen en garen komen aan de orde. Uiteindelijke toveren we op het einde van deze avond een heerlijk viergangenmenu op tafel met bijpassende drankjes.